11/22（水）ボルドー1978年水平会

【テーマ】： ボルドー1978年水平会
【日　時】： 11/22 (水） 19：00 ～
【場　所】： 目黒エノフィリア　
　東京都目黒区下目黒１-4-7 グリーンハイツ行人坂B1F
　電話 03-6417-0355
【会　費】： 29000円（コース料理6000円込み）程度
【募　集】： 10名程度

【ワインリスト】
1) 2012 Arexandre Bonnet Tresor Cache Millesime Brut　（TBD)
2) 2009 Carbonnieux Blanc
3) 2004 Carbonnieux Blanc
4) 1997 Carbonnieux Blanc
5) 1990 Carbonnieux Blanc
6) 1978 Latour-Martillac, Graves
7) 1978 Meyney, St-Esteffe
8) 1978 Mouton-Rothschild, Pauillac
9) 1978 Haut Brion, Pessac Léognan
10) 1978 Latour, Pauillac
11) 1978 Margaux, Margaux

今回は年末スペシャルとして会費がいつもより高いのでご留意ください。
今回は45年熟成の飲み頃ボルドー1978年特集です。
1978年は1970年代屈指のグレートヴィンテージでいい感じの熟成ボルドー本来の
らしい味わいを楽しめるかと思います。
今年の年末はコロナ明け元年で会社の忘年会でお忙しくなるかと思いますので、
一足早く年末プレミアム会としてレアで高額なワイン会をやりたいと思います。
ボルドーの熟成５大シャトーを飲み比べる会はなかなかないと思いますので、
この機会に是非飲み比べて、マルゴーはこんな個性で、オーブリオンは、ラトゥールは、、、
ちょいと語れるボルドー通になってみましょうか？
前半の白はボルドー白の代表格カルボニューを垂直でヴィンテージによる熟成の違いを
味わってみましょう。
ご興味ありましたら、下の参加申し込みボタンからエントリーお願いします。

【キャンセル規定】
・前日までのキャンセル料は無料です。
・料理の準備の都合上、前日以降のキャンセルはキャンセル料6000円です。
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
・NoShowの場合はキャンセル料全額いただきます。