11/14（金）熟成したブルゴーニュ会

【テーマ】：熟成した80年代ブルゴーニュ会
【日　時】： 11/14(金) 19：00 〜
【場　所】： 目黒エノフィリア　
　東京都目黒区下目黒１-4-7 グリーンハイツ行人坂B1F
　電話 03-6417-0355
【会　費】：16000円（コース料理6000円込み）程度
【募　集】： 10名程度
【ワインリスト】

1) N.V. Billecart Salmon Champagne Brut Reserve
2) 2005 Domaine Leflaive Bourgogne Blanc
3) 2005 Henri Boillot Meursault
4) 2005 Patrick Javillier Meursault Les Clos
5) 1986 Lucien Boillot Fixin
6) 1987 Heavy Damaged Label Volnay
7) 1989 Joseph Drouhin Geverey Chambertin
8) 1985 Bertlie Morey Beaune Les Mariages
9) 1986 Robert Chevillon Nuits Saint Georges
10) 1989 Chevillon Chezeaux Nuits Saint Georges Les St-Jilien

ようやく涼しい季節がやってきました。
やはりこの季節こそ熟成したワインを楽しみたいということで
今回は1980年代のブルゴーニュ特集です。
約40年程度の熟成した赤ワインとなりますので、生産者の良し悪しよりも
ボトルコンディションの差による当たり外れのバラツキが大きくなります。
外れのリスクも思いがけない当りの可能性も含めてご理解いただけましたら
検討いただければと思います。
白はブルゴーニュの当たり年2005年水平です。
ご興味ありましたら、下の問い合わせボタンからご連絡お願いします。

【キャンセル規定】
・前々日までのキャンセル料は無料です。
・料理の準備の都合上、前日のキャンセルはキャンセル料6000円です。
・当日キャンセルの場合は、キャンセル料10000円です。
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
・NoShowの場合はキャンセル料は会費全額いただきます。