【会場変更】7/10(土) ブルゴーニュ1995年会
【テーマ】： ブルゴーニュ1995年会
【日 時】： 7/10 (土） 17：00 ～ 20:00
【場 所】： 代々木ビストリア
東京都渋谷区代々木１-43-2メトロビル1F
TEL 03-6276-4311
【会 費】： 15500円（コース料理5000円込み）程度
【募 集】： 10名程度
【ワインリスト】
1) 2005 Charles Ellner Champagne Seduction
2) 2013 Vincent Dauvissat Petit Chablis
3) 2013 Vincent Dauvissat Chablis
4) 2013 Vincent Dauvissat Chablis 1er Vaillons
5) 1995 Château de Chorey Chorey-les-Beaune
6) 1995 Fabrice Vigot Vosne Romanee
7) 1995 Boursot Gevrey Chambertin
8) 1995 Robert Arnoux Nuit Saint Georges Les Proces
9) 1995 Rougeot Dupin Romanee-St. Vivant
5/22,6/19に計画していたワイン会が再度の延期となりましたので、同内容で日程再設定しました。
今回のワインは熟成して飲み頃に入り始めたと思われるブルゴーニュ1995年特集です。
メインにはすっかりご無沙汰してました、ヴォーヌロマネ村の特級ロマネサンヴィヴァン登場です。
前半の白はシャブリのトップドメーヌの一つドーヴィサの格別飲み比べを用意しました。今回もお料理はワイン会用に特別アレンジしてご用意いただきます。。
シェフが何度も延期で申し訳ないと、今度は食材を奮発しますとのことですので期待してください。
ワイングラスも充実しており、十分にお楽しみいただけるかと思います
コロナのまんえん防止要請により、会場を変更しました。
【お料理】コース料理4品
1) 前菜１
2) 前菜２
3) お魚料理
4) お肉料理
【留意事項】
参加規約を一読の上、規約に合意いただきますようお願いします。
新型コロナ感染防止対策として新たに留意事項をまとめました。
こちらも一読しご理解いただけましたら参加を検討ください。
【キャンセル規定】
・前日までのキャンセル料は無料です。
・料理の準備の都合上、前日以降のキャンセルはキャンセル料5500円です。
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
・NoShowの場合はキャンセル料全額いただきます。
