12/4（土）シャンボール98年会

【テーマ】： シャンボール1998年会
【日　時】： 12/4 (土） 17：30 ～
【場　所】： ワインホールグラマー銀座　
　東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビルB1
　電話 050-5484-7578
【会　費】： 22000円 ～23000円（コース料理込み）程度
【募　集】： 8名程度

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【ワインリスト】
1) N.V. Pol Roger Brut Reserve
2) 1999 Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill Brut
3) 1999 Michel Niellon Chassagne Montrachet 1er La Maltroie
4) 1999 Guy Amiot Puligny Montrachet 1er Les Demoiselles
5) 1998 Boursot Pere et Fils Chambolle Musigny
6) 1998 Domaine Antonin Guyon Chambolle-Musigny
7) 1998 Comte de Vogue Chambolle Musigny
8) 1998 Comte de Vogue Musigny

今回はいつもより会費が高くなりますが、年末スペシャルなラインナップにしました。
後半の赤ワインは熟成して飲み頃に入り始めたと思われるシャンボール1998年特集です。
メインにはシャンボールの代表格ヴォギュエを村名と、さらに特級登場です。
白の98年はあまり良くない年なので良作の99年で用意しました。
中でもアミオのドモワゼルは、モンラッシェとシュヴァリエのすぐお隣の準特級畑に
なりますので、前半のメインとしても期待していただければと思います。
今回は時期的に12月の繁忙期となりますゆえ、お料理がワイン会用に特別アレンジした内容で
ご用意することができるかどうか微妙で、通常のコース料理となる可能性もあります。
そのため会費は若干変動する可能性があることをご承知おきください。

【留意事項】
　参加規約を一読の上、規約に合意いただきますようお願いします。
　新型コロナ感染防止対策として新たに留意事項をまとめました。
　こちらも一読しご理解いただけましたら参加を検討ください。

【キャンセル規定】
・前日までのキャンセル料は無料です。
・料理の準備の都合上、前日以降のキャンセルはキャンセル料5500円です。
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
・NoShowの場合はキャンセル料全額いただきます。