10/18（日）ミニブルゴーニュ2008年会

テーマ： ミニブルゴーニュ2008年会
日時： 10/18 (日） 18：00 ～ 22:00
場所： 渋谷　コンコンブル
　　東京都渋谷区渋谷1-12-24 707渋谷ビル １Ｆ 
　　TEL 03-5467-3320
会費： 12500円 （シェフおすすめコース料理＋持込料で約5000円込み） 
定員：　6名 

【ワイン】 
1) 2012 Doyard Mahe Champagne Millesime Brut Blanc de Blancs
2) 2012 De Saint Gall Champagne Millesime Brut Blanc de Blancs
3) 2012 Maison Leroy Bourgogne blanc
4) 2008 Jean Jacques Confuron Nuits Saint Georges
5) 2008 Herve Sigaut Chambolle Musigny 1er Chatelot
6) 2008 Francois Lamarche Vosne Romanee 1er Malconsorts

【お料理】 上記写真参照
1) オードブル5品　盛り合わせ
2) エスカルゴのブルゴーニュ風　or　オニオングラタンスープ(+α)
*) パン
3) お口直しのシャーベット
4) メインのお料理　本日の魚　or 鴨のコンフィ or ローストビーフ(+α)

今回のワインは、前半の泡・ブル白が2012年、後半のブル赤が2008年の構成としました。
最近評価と価格がうなぎ上りのフランソワラマルシュしかもすっかり手が届きにくくなりつつある
マルコンソールをメインに、泡はちょっといいプレミアム級ミレジムのブランドブランでお楽しみ
いただきます。
参加希望の方は以下のリンクからお申し込み下さい。

【留意事項】
　参加規約を一読の上、規約に合意いただきますようお願いします。
　新型コロナ感染防止対策として新たに留意事項をまとめました。
　こちらも一読しご理解いただけましたら参加を検討ください。
　
【キャンセル規定】
・前日までのキャンセル料は無料です。
・料理の準備の都合上、前日以降のキャンセルはキャンセル料5000円です。
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
・NoShowの場合はキャンセル料全額いただきます。