5/18 (日) 薬膳料理と自然派ワインの会

テーマ 『薬膳料理と自然派ワインの会』

日時：２０２５年５月１８日（日）19:10 ～ 21:40 くらい

場所：ZEN ROOM 自由が丘店
　東京都目黒区緑が丘2-25-17 自由が丘T-oneビル 1F
　TEL 03-3717-2566
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13146052/

会費：10000円（お料理+ワイン持ち込み料　約5900円込み）程度
募集人数　6名程度

ワインリスト　（参加人数によって調整します）
1) N.V. Leon Heitzmann Cremant d’Alsace Les Katz Brut Rose
2) 2022 Jan Matthias Klein Little Bastard
3) 2023 2023 Paso a Paso Vino de Garage
4) 2018 Alexandre Bain Terre d’Obus
5) 2023 Terpin Bianco Sivi
6) 2022 Carlo Tanganelli Toscana Rosso Cibreo
7) 2005 Calabretta Vigne Vecchie

お料理　（食材の入荷状況により変動有り）
⓪　薬膳スープ
①　本日の薬膳タパス盛り合わせ 4種
②　薬膳サラダ
③　点心3点（極上小龍包、翡翠蒸餃子、海鮮星包み）
④　2色の薬膳鍋
⑤　お鍋で〆 『春雨麺、細米麺、平米麺、十五穀米からお好きなもの』
⑥　本日の薬膳デザート

新たな試みとして開催した薬膳鍋コースとそれに合わせた自然派ワインの会が大好評だったので再び開催です。
体も心もホッとする薬膳料理の数々、体に優しい自然派ビオ系ワインで楽しんでいただけたらと思います。
参加希望の方は以下の釦からお申し込みください。
折り返し参加受付の確認メールをお送りします。