1/25（土）ブルゴーニュ2005年会

【テーマ】：ブルゴーニュ2005年会
【日　時】： 1/25(土) 18:15 ～
【場　所】： 目黒エノフィリア　
　東京都目黒区下目黒１-4-7 グリーンハイツ行人坂B1F
　電話 03-6417-0355
【会　費】：17500円（コース料理5500円込み）程度
【募　集】： 10名程度

【ワインリスト】
1) N.V. 乾杯用シャンパン（TBD）
2) 2005 Patrick Javillier Meursault Les Clos
3) 2005 Philippe Bouzereau Meursault 1er Charmes
4) 2005 Deux Montille Meursault 1er Bouchères
5) 2005 Charles Noellat Chassagne Montrachet Rouge
6) 2005 Bernard Munier Chambolle Musigny
7) 2005 Comfuron Cototed Gevray Chambertin
8) 2005 Dominique Laurent Vosne Rommanee 1er Beaumonts
9) 2005 Etienne Cosson Morey St-Denis 1er Les Blanchards
10) 2005 Prince Florent de Merode Corton Marechaudes

今回はちょうど20年熟成のブルゴーニュ2005年特集です。
前半の白はムルソー村の生産者違い。
後半の赤は主要な村から各種取り揃え。
メイン１のドミニクローランは熟成させて樽の個性が落ち着くと

激変して美しいワインに変貌すると想定（過去の経験上）。

メイン２のモレサンドニは聞きなれない生産者だと思いますが、

80年代に特級クロドランブレイが絶不調の時代からドメーヌを復活させた人

が独立して立ち上げたのがドメーヌ・コソンであります。

詳しくはコチラ

メイン３のコルトンの生産者プリンスフローランはあまり聞きなれない

ドメーヌですがあのDRCが2000年後半からコルトンをリリースしました。

こちらのドメーヌから畑を賃貸して作り始めたものです。

DRCが物色するほどのポテンシャルを秘めたドメーヌってどんなのでしょうか？
メインの3連飲み比べはとっても楽しみ。

ちなみに私がワイン会を始めてからちょうど555回目の会となります。
そのため、５つながりの内容にしてみました。

ご興味ありましたら、下の参加申し込みボタンからエントリーお願いします。

【キャンセル規定】
・2日前のキャンセル料は無料です。
・料理の準備の都合上、前日のキャンセルはキャンセル料5500円です。
・当日キャンセル料は約12000円前後です（当日参加の皆様で内容調整し、差額分を徴収します）
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
・NoShowの場合はキャンセル料として参加費全額いただきます。