9/15　ミニシャンボール2009年会

テーマ： ミニシャンボール2009年会 
日時： 9/15 (日） 18：30 ～ 
場所： 青山 レ・クリスタリーヌ
東京都港区南青山5-4-30 カサセレナ１Ｆ 
TEL 03-5467-3322 

会費： 14000円程度 （基本コース料理＋持込料で約6110円込み） 
募集人数：　７名 

【ワイン】 
1) N.V. Charles Heidsieck Champagne Brut Reserve 
2) 2014 Herve Sigaut Puligny Montrachet Les Enseignieres 
3) 2014 Vincent Sophie Morey Chassagne Montrachet Les Embrazees 
4) 2014 Patrick Javillier Meursault Les Tillets 
5) 2009 JJ.Confuron Chambolle Musigny 
6) 2009 Alain Hudelot Noellat Chambolle Musigny 
7) 2009 J.F. Mugnier Chambolle Musigny 

しばらくシャンパーニュ会の企画中心でしたが、次のワイン会の頃には厳しい猛暑も和らいでくる頃かと思いますので、スティルワインの会も再開したいかなと思います。
前回こちらのクリスタリーヌでワイン会を開催してみると、コース料理のシステムが変更されていて、ワイン会をやるにはちょうどいい按配のトータルパフォーマンスになっていたので、またもやこちらの会場で開催します。 
ワインは後半の赤は10年熟成のシャンボール、前半の白は5年熟成である2014年のブルゴーニュ3村ＰＣＭ比較です。 
お料理はプリフィックスコースメニューから各自お好きなお料理を選べます。 

【留意事項】
　参加規約を一読の上、規約に合意いただきますようお願いします。
　規約に合意いただけない場合は、参加をご遠慮ください。
　ご興味ありましたら是非ご検討ください。　　

【キャンセル規定】
・前々日9/13までのキャンセル料は無料です。
・料理の準備の都合上、前日以降のキャンセルはキャンセル料6000円です。
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
・NoShowの場合はキャンセル料全額いただきます。