9/22（日）穴子とロデレールの会

テーマ『穴子ずくし料理とロデレールの会』
日時：２０１９年９月２２日（日）　午後６時半～９時半くらい
場所：銀座の穴子料理専門店　はかりめ
　　中央区銀座５-９-５　チアーズ銀座６F
　ＴＥＬ０３-６２５３-７０７０
会費：14000円くらい（お料理5700円込み）
募集人数　7名

ワインリスト
1) NV Roederer Estate Quartet Brut
2) NV Louis Roederer Brut Premier
3) NV Louis Roederer Brut Premier (OLD)
4) 2012 Louis Roederer Brut Vintage
5) 2012 Roederer Estate L’Ermitage Brut
6) 2009 Louis Roederer Brut Vintage Rose
7) 2008 Louis Roederer Cristal Brut

お料理　(満足あなごずくしコースの予定）
【附出】あなご酒盗和え / 本日の自家製豆腐いくら添え
【造り】あなごのお造り４点盛り
【冷鉢】穴子サラダ
【口替】煮穴子寿司
【温菜】穴子しゃぶしゃぶ
【揚物】あなご香煎揚げ海老煎餅付き
【食事】あなご茶漬け
【香物】二点
【甘味】胡麻アイス

【キャンセル規定】
・前々日9/20までのキャンセル料は無料です。
・料理の準備の都合上、前日のキャンセルはキャンセル料5700円です。
・当日のキャンセルはキャンセル料14000円です。
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
・NoShowの場合はキャンセル料全額いただきます。