2/23(日) 2006年ブルゴーニュ会
【テーマ】: 2006年ブルゴーニュ会
【日 時】: 2/23(日) 18:15 ~
【場 所】: 高田馬場 イルクッキアイオ・ディ・アンジェロ
新宿区高田馬場1-32-13 高田馬場マリンビルB1
電話 03-5285-6081
【会 費】: 15000円(コース料理5100円込み)程度
【定 員】: 9名程度
【ワインリスト】
1) N.V. Taittinger Champagne Brut Reserve
2) 2014 Thomas Morey Chassagne Montrachet
3) 2014 Vincent Sofie Morey Chassagne Montrachet les Embrazees
4) 2014 Pierre Yve Colin Morey Chassagne Montrachet les Baudines
5) 2006 Thierry Mortet Gevrey Chambertin
6) 2006 Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges
7) 2006 Michel Gros Morey St Denis en la Rue de Vergy
8) 2006 Mugneret Gibourg Vosne Romanee
9) 2006 Jacques Prieur Musigny
【お料理】コース料理4品
1) 冷前菜盛り合わせ
2) 温前菜
3) パスタ
4) お肉料理
今回は久しくご無沙汰だったミュジニーがメインに登場!
赤は2006年という親しみやすい程よくこなれた熟成具合のヴィンテージを各村から飲み比べる構成にしてみました。
前半の白は近年では素晴らしい作柄の2014年でシャサーニュモンラッシェに絞って揃えました。
何も付かないミュジニーはすっかり高くなって手が届かない存在になりつつあるので、ぜひこの機会に堪能しましょう。
【留意事項】
参加規約を一読の上、規約に合意いただきますようお願いします。
規約に合意いただけない場合は、参加をご遠慮ください。
ご興味ありましたら是非ご検討ください。
【キャンセル規定】
・前々日2/21までのキャンセル料は無料です。
・料理の準備の都合上、前日以降のキャンセルはキャンセル料5100円です。
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
・NoShowの場合はキャンセル料全額いただきます。
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本日の資料です。
https://machou-web.info/wp-content/archive-files/20200223bourgogne06data.pdf
モレ一族の家系図です
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