10/30（日）和食とブルゴーニュ13年会

【テーマ】： 和食とブルゴーニュ13年の会
【日　時】： 10/30(日） 17：30 ～ 21 : 00
【場　所】： あえん　目白店 
　東京都豊島区目白2-39-1 トラッド目白　2F
　電話 03-6914-3880
【会　費】： 12000円（お料理＋ワイン持ち込み料で約4500円込み）程度
【募　集】： 6名程度

【ワインリスト】
1) 2013 Doyard Mahe Champagne Blanc de Blancs Millesime Brut
2) 2013 Vincent Dauvissat Chablis
3) 2013 Ramonet Bourgogne Blanc
4) 2013 Domaine Leflaive Bourgogne Blanc
5) 2013 Jean Jacques Confuron Nuits Saint Georges Les Fleurieres
6) 2013 Domaine l’Arlot Nuits Saint Georges Les Petit l’Arlot

今回は、和食の店で秀逸生産者のブルゴーニュをお手頃に楽しんでみる会を企画してみます。
白はリージョナルなレンジではありますが、とびっきりの大物生産者を揃えました。
リージョナルとはいえ、ドーヴィサのシャブリとラモネは現相場で1万、ルフレーヴのACは3万
くらいの以前の値段からは手が出にくいくらい高騰化しております。
赤は秋に飲みたくなりそうな、いぶし銀生産者を2点比較してみます。
お店の料理は、季節ごとに旬の食材を使ったメニューに切り替わりますが、夏はちょっといまいちな
内容だったので開催を控えて、秋メニューに替わるのを待っておりました。
お料理はアラカルトでいろいろとワインに合いそうなものを頼みます。
昨今の急激なインフレにともない、ワイン会の高額化が進んでおりますが、銘柄を選別して程ほどの
価格で参加できる企画をしてみました。
ご興味ありましたら、下の参加申し込みボタンからエントリーお願いします。

【キャンセル規定】
・前日までのキャンセル料は無料です。
・料理の準備の都合上、前日以降のキャンセルはキャンセル料4500円です。
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
・NoShowの場合はキャンセル料全額いただきます。