7/14(金) アルチザンシャンパーニュ会２

【テーマ】：アルチザンシャンパーニュ会２
【日　時】： 7/14 (金） 19：00 ～
【場　所】： 目黒エノフィリア　
　東京都目黒区下目黒１-4-7 グリーンハイツ行人坂B1F
　電話 03-6417-0355
【会　費】：16000円（コース料理5000円込み）程度
【募　集】： 8名程度

【ワインリスト】
1) 2015 Maxime Ponson Champagne Barbaries 1er Cru Blanc de Blanc Millesime
2) N.V. Chartogne-Taillet Champagne Cuvee Saint Anne Brut
3) N.V. Frederic & Rodolphe Miniere Champagne Influence Brut
4) N.V. Pierre Paillard Champagne Les Parcells Brut Grand Cru
5) N.V. Jacque Sellose Champagne Initial Brut
6) N.V. Mouzon Leroux et Fils Champagne L’Atavique Brut Grand Cru
7) N.V. Jean Lallement Champagne Cuvee Reserve Brut
8) N.V. Brice Champagne Blanc de Noir Grand Cru Extra Brut

これから暑い季節になりますので、しばらくは泡会を中心に開催していきます。
今回はアルチザンシャンパーニュ特集の第2回目です。
アルチザンとは何ぞや？　こちらの記事を参考にして下さい。
アルチザンな作り手の代表格としては、
　・シャルドネ系はジャックセロス
　・ピノ系はエグリウーリエ
が、そのパイオニアで既に大高騰していますが、それらに匹敵する作り手になりそうな可能性を秘めた
アイテムを発掘してみようというテーマにしてみました。
前回はメインにエグリウーリエを投入しましたが、やはり高い評価はゆるぎなく、まだ新興生産者の追随を
許さないクオリティでした。
今回はいよいよ大御所のジャックセロス（現在イニシャルで市場価格8万円オーバー）を投入して
飲み比べしてみたいと思います。

ご興味ありましたら、下の参加申し込みボタンからエントリーお願いします。

【キャンセル規定】
・前日までのキャンセル料は無料です。
・料理の準備の都合上、前日以降のキャンセルはキャンセル料5000円です。
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
・NoShowの場合はキャンセル料全額いただきます。