12/30(土) 牛タン忘年ワイン会

【テーマ】：牛タンde ワイン会@下北沢
【日　時】：12/30（土）17：30 – 20:00 くらい
【場　所】： 下北沢の牛タンビストロ　夏火鉢 
　　東京都世田谷区代沢5-36-13 
　　TEL 050-3463-4491
【会　費】：7000円 （お料理3500円+持ち込み料600円+ワイン代4000円 ）程度
【募　集】　6名程度
【ワイン】　（一人当たり1本の量で人数に合わせて調整）
　1) N. V. 　乾杯用シャンパン泡（暫定）　
　2) 2021　キムラセラーズ　アルバリーニョ　
　3) 2021　カレラ　ジョシュ・ジェンセン・セレクション　シャルドネ
　4) 2017　ウルフヴェルジュ　アルザス　ピノグリ　グランクリュ
　5) 2020　ロベルト・ヴォエルツィオ　ドルチェット・ダルバ
　6) 2017　サンテステフ・ド・カロンセギュール
　7) 2016　コルドルチャ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
　8) 2018　ピオチェーザレ　バローロ
　
【お料理】 (以下は一例です　当日の食材の状況により変更となる場合があります)
　1) お通し（パンバスケット）お代わり自由
　2) 牛タンスモークとマッシュルームのサラダ
　3) 冷やしトマトとモッツァレラ or 柿レーゼ（柿のカプレーゼ）
　4) 赤エビのアヒージョ
　5) 燻製たくあんとマスカルポーネチーズ
　6) 自家製スモークタン
　7) 牛タンスパゲッティー（ナポリ”タン”）
　8) 炭火焼牛タンステーキ　丸トロ

いよいよ今年も残りわずか、コロナ禍が明けてようやくまともにワイン会を続けられるようになりました。
会社などの忘年会も多いかと思いますので、年末ラストにワイン会はカジュアルに盛り上がれる
牛タン会で締めたいと思います。
ワインはお決まりの泡で乾杯してから、コスパの良いワインを中心に
後半の赤はそこそこの銘醸ワインで。
早めの時間で終わりますので、余力のある方は、恒例のカラオケで2次会もあるかも。
ご興味ありましたら、参加検討お願いします。

【留意事項】
参加規約を一読の上、規約に合意いただきますようお願いします。

ご興味ありましたら以下の参加ボタンよりエントリーください。