11/3(日) 蕨ノブル会

【テーマ】：　蕨ノブルブル会
【日　時】：　２０２４年１１月３日（日）　18:15 ～ 22:00くらい
【場　所】：　蕨　ビストロミュリエ
　　　埼玉県蕨市中央１-10-6ワコー蕨マンション1階
　　　ＴＥＬ 048-434-8444
【会　費】：　14000円 （お料理+持ち込み料全部込み）程度
【募　集】：　6名程度

【ワインリスト】　（参加人数により変動します）
1) N.V. Henri Giraud Champagne Esprit de Giraud (OLD)
2) N.V. Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut (OLD)
3) 2013 Vincent Dancer Bourgogne Chardonnay
4) 2013 Vincent Dauvissart Chablis 1er Vaillon
5) 2011 George Roumier Bourgogne Rouge
6) 2012 Ramonet Chassaagne Montrachet Rouge

【お料理】
ディナーミニコース（プリフィックス制）
1) 前菜１
2) 前菜2
3) メイン
　パン・コーヒーが付きます
　料理はこちらからお選びください。
https://www.hotpepper.jp/strJ000171654/course_cnod14/
　高級食材を使った料理を選ぶと＋αの追加料金がかかります。

ちょっと都心からは遠くなりますが、遠くても大満足のコスパ料理と
広く落ち着いた空間で他の客がない周りを気にせず気楽に楽しめる店。
いつも人気なので、引き続きこちらで継続的に開催です。

今回はちょっとこだわりの特別なブルゴーニュ会です。
前半の泡は熟成したnon vintage物、たっぷりメイラード化した個性を楽しみます。
中盤の白はもはや入手困難銘柄となったヴァンサン2品で。
後半の赤はエレガント系こだわりの造り手で。

参加希望の方は、以下の参加ボタンよりエントリーお願いします。

【留意事項】
　参加規約を一読の上、規約に合意いただきますようお願いします。

【キャンセル規定】
・前日までのキャンセル料は無料です。
・料理の準備の都合上、前日以降のキャンセルはキャンセル料4000円です。
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
・NoShowの場合はキャンセル料全額いただきます。