9/22（日）1995年シャンパン会

【テーマ】： 1995年シャンパン会
【日　時】： 9/22(日） 18：00 ～
【場　所】： 高田馬場 イルクッキアイオ・ディ・アンジェロ 
　新宿区高田馬場１－３２－１３ 高田馬場マリンビルＢ１
　電話 ０３－５２８５－６０８１
【会　費】： 15500円（コース料理5100円込み）程度
　　参加人数によって若干会費は変動する可能性があります
【募　集】： max　8名まで

【ワインリスト】　参加人数によって変動の可能性あり
1) N.V. Louis Roederer Brut Premier
2) N.V. Bruno Paillard Brut Premier
3) N.V. Taittinger Brut Reserve
4) 1995 Desbordes Amiaud Brut Millesime Premier Cru
5) 1995 Henrio Brut Millesime
6) 1995 Perrier-Jouet Cuvee Belle Epoque Brut
7) 1995 Krug Brut Vintage
8) 1995 Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rose Vintage

今回は25年ほど熟成した良作の1995年のシャンパーニュ水平比較がテーマです。
前回開催したシャルルエドシック垂直会でちょうど1995年が飲み頃の絶頂と思われましたので
まとめて1995年を堪能する会にしてみました。
秋を感じさせる季節になってくると思われますので、複雑味とコクのある泡を堪能しましょう。

【お料理】コース料理4品
1) 冷前菜盛り合わせ
2) 温前菜
3) パスタ or リゾット
4) お魚料理

【留意事項】
　参加規約を一読の上、規約に合意いただきますようお願いします。
　新型コロナ感染防止対策として新たに留意事項をまとめました。
　こちらも一読しご理解いただけましたら参加を検討ください。

【キャンセル規定】
・前日までのキャンセル料は無料です。
・料理の準備の都合上、当日のキャンセルはキャンセル料5000円です。
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
・NoShowの場合はキャンセル料全額いただきます。