2/24(日)坊千代持ち寄りワイン会を開催しました
荻窪から門前仲町へ移転した坊千代さんで、持ち寄りワイン会を開催しました。
お料理は1万円のコースでワイン持ち込み料が1本2000円(税込み)でした。
牡蠣汁
鮟鱇大根蕎麦
生ハムのスープ ...
2/16(日)シャンボール08会を開催しました
高田馬場のイタリアンでシャンボール08年会を開催しました。参加人数は12名で会費15000円でした。お料理内容はコース4品+BYOプランで5000円です。
前菜盛り合わせ生ハム、パテ、マグロ燻製、オムレツ、カプレーゼ ...
2/10(日)穴子とテタンジェの会を開催しました
銀座の穴子専門店はかりめでテタンジェ会を開催しました。参加人数は7名で会費は12500円です。
お料理は穴子ずくしコース(4800円+税サ)で以下の内容です。
穴子お造り4点盛り
煮穴子寿司 ...
2/3(日) 牛タンしゃぶシャン会を開催しました
下北沢の夏火鉢で牛タンワイン会を開催しました。参加人数は9名で会費は7500円です。
お料理はアラカルトで以下の内容です。
牛タンサラダ燻りガッコチーズ
生ハムとオリーブ
赤エビのアヒージョ ...