2/9(日)新春お試しブルゴーニュ福袋会
テーマ: 新春お試しブルゴーニュ福袋会
日時: 2/9 (日) 18:00 ~
場所: 渋谷 コンコンブル
東京都渋谷区渋谷1-12-24 707渋谷ビル 1F
TEL 03-5467-3322
会費: 10000円 (シェフおすすめコース料理+持込料で約5000円込み)
募集人数: 5名 (幹事入れて6名)
【ワイン】 アイテムは当日までのお楽しみ
1) シャンパーニュ
2) ブルゴーニュ 白
3) ブルゴーニュ 白
4) ブルゴーニュ 赤
5) ブルゴーニュ 赤
6) ブルゴーニュ 赤
【お料理】 上記写真参照
1) オードブル5品 盛り合わせ
2) エスカルゴのブルゴーニュ風 or オニオングラタンスープ
*) パン
3) お口直しのシャーベット
4) メインのお料理 本日の魚 or ローストビーフ or 鴨のコンフィ
当ワイン会で利用して好評だった本格フレンチの青山レ・クリスタリーヌが
惜しまれながら今日で閉店となってしまいました。
残念ですが、新たなワイン会場候補を探したいという思いでクリスタリーヌの暖簾分け的なお店の
渋谷コンコンブルにてお試しでこじんまりとワイン会をやってみたいと思います。
コンコンブルはお料理の味はクリスタリーヌとほぼ同等で十分満足のいくレベルだと思いますが、
店舗設備やサービスのレベルがカジュアルでその分、お手頃価格になっているというイメージです。
今回のワインはお試しの新年福袋会という当日までお楽しみのお得な内容にしてみます。
でもシャンパーニュとブルゴーニュの若めのヴィンテージでゆっくりと少人数で時間をかけて楽しむ感じで、
お値段以上に満足いただける内容になるように頑張ります。
【留意事項】
参加規約を一読の上、規約に合意いただきますようお願いします。
規約に合意いただけない場合は、参加をご遠慮ください。
ご興味ありましたら是非ご検討ください。
【キャンセル規定】
・前々日 2/7までのキャンセル料は無料です。
・料理の準備の都合上、前日以降のキャンセルはキャンセル料5000円です。
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
・NoShowの場合はキャンセル料全額いただきます。
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オードブル盛り合わせの内容は
生ハム(プロシュート)
キャロットラペ
ニシンのマリネ
サーモンのキッシュ
砂肝のコンフィ
鶏レバームース