8/9（日）穴子とブランドブラン泡会

テーマ 『穴子ずくし料理とブランドブラン泡会』

日時：２０２６年８月９日（日）　18：00 ～ 20:30 くらい
場所：銀座の穴子料理専門店　はかりめ
　　中央区銀座５-９-５　チアーズ銀座 ６F
　　ＴＥＬ ０３-６２５３-７０７０
会費：20000円 （コース料理込み）程度
募集人数　8名程度

ワインリスト　（参加人数によって若干内容変動する場合があります）
1) N.V. Le Menil Blanc de Blancs Brut
2) N.V. Henriot Blanc de Blancs Brut
3) N.V. Vve Fourny Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru
4) N.V. Damien Hugot Grand Cru Brut Blanc de Blancs
5) N.V. Pierre Callot Grand Cru Blanc de Blancs Brut
6) N.V. Miniere F&R Blanc Absolu Cuvee Brut
7) N.V. Jacques Selosse Initial Brut Blanc de Blancs
8) N.V. Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut

お料理　(特選あなごづくしコースの予定）
【附出】あなご酒盗和え / 本日の自家製豆腐
【造り】あなごのお造り
【冷鉢】あなごサラダ
【焼物】あなご白焼き
【口替】煮あなご
【温菜】穴子のちり酢餡～小鍋仕立て～
【揚物】あなご香煎揚げ
【食事】あなご茶漬け
【香物】二点
【甘味】アイスクリーム

今回は恒例の穴子とシャンパンの会です。
暑い盛夏真っただ中の時期なのでブランドブラン特集としてみました。

【キャンセル規定】
・前日までのキャンセル料は無料です。
・当日のキャンセルはキャンセル料8000円です。
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
・NoShowの場合はキャンセル料全額いただきます。

【留意事項】
参加規約を一読の上、規約に合意いただきますようお願いします。
ご興味ありましたら是非ご検討ください。