2/10(日) 穴子ずくし料理とテタンジェの会
【テーマ】： 穴子ずくし料理とテタンジェ会
【日 時】： ２０１９年２月1０日（日）18:30～
【場 所】： 銀座の穴子料理専門店 はかりめ
中央区銀座５-９-５ チアーズ銀座 ６F
ＴＥＬ 03-6253-7070
【会 費】： 12500円 （お料理5700円込み）
【定 員】： 7名
【ワインリスト】 （全てシャンパーニュ）
1) NV Tattinger Champagne Brut Reserve
2) NV Tattinger Champagne Brut Reserve FIFA Russia 2018
3) NV Tattinger Champagne Brut Reserve FIFA Brasil 2014
4) NV Tattinger Champagne Les Folies de la Marquetterie Brut
5) NV Tattinger Champagne Plelude Grand cru Brut
6) 2012 Tattinger Champagne Vintage Brut
7) 2006 Tattinger Comte de Champagne Brut
【お料理】 (満足あなごずくしコースの予定）
- 【附出】あなご酒盗和え / 本日の自家製豆腐いくら添え
- 【造り】あなごのお造り４点盛り
- 【冷鉢】穴子サラダ
- 【口替】煮穴子寿司
- 【温菜】穴子しゃぶしゃぶ
- 【揚物】あなご香煎揚げ 海老煎餅付き
- 【食事】あなご茶漬け
- 【香物】二点
- 【甘味】胡麻アイス
毎年恒例！夏限定企画の穴子会ですが、人気の会となってますので冬にも開催してみます。
今回は大手シャンパーニュメゾンのテタンジェずくしとこだわってみました。
テタンジェ社はワールドカップのオフィシャルスポンサーですが、ワールドカップの特別仕様ボトルと普通のボトルとは味が違うのか確かめてみましょう。
ご興味ありましたらご検討いただけると幸いです。
【キャンセル規定】
・前日2/9午前中までのキャンセル料は無料です。
・料理の準備の都合上、以降のキャンセルはキャンセル料5700円です。
・NoShowの場合はキャンセル料全額いただきます。
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
【留意事項】
参加規約を一読の上、規約に合意いただきますようお願いします。
規約に合意いただけない場合は、参加をご遠慮ください。
参加ご希望の方は、ページ上部メニューの 参加申し込み から申し込みください。