2/22（土）シャンボール2011年会

【テーマ】：シャンボール2011年会
【日　時】： 2/22(土) 18:15 ～
【場　所】： 目黒エノフィリア　
　東京都目黒区下目黒１-4-7 グリーンハイツ行人坂B1F
　電話 03-6417-0355
【会　費】：18500円（コース料理6000円込み）程度
【募　集】： 10名程度

【ワインリスト】
1) N.V. 乾杯用シャンパン（TBD）参加人数次第で調整
2) 2014 Thomas Morey Chasagne Montrachet
3) 2014 Fontaine Gagnad Chasagne Montrachet
4) 2011 Louis Boillot Chambolle Musigny
5) 2011 Philippe Leclerc Chambolle Musigny
6) 2011 Laurent Roumier Chambolle Musigny
7) 2011 Alain Hudelot Noellat Chambolle Musigny
8) 2011 Domaine Arlaud Chambolle Musigny
9) 2011 Domaine Dujac Chambolle Musigny
10) 2011 Comte de Vogue Chambolle Musigny

今回はみんな大好きシャンボールミュジニー特集です。
前半の白はシャサーニュ村の生産者違い。
後半の赤はシャンボールミュジニー村名クラスの生産者を
2011年で水平比較。2011年の作柄はあまり恵まれた天候ではなく、
小ぶりな出来となり評価が高くありませんが、逆にシャンボールの個性である
チャーミングさ繊細さが際立つ特徴かと思います。
ぜひ生産者別の個性を飲み比べてみてください。

ご興味ありましたら、下の参加申し込みボタンからエントリーお願いします。

【キャンセル規定】
・2日前のキャンセル料は無料です。
・料理の準備の都合上、前日のキャンセルはキャンセル料6000円です。
・当日キャンセル料は約12000円前後です（当日参加の皆様で内容調整し、差額分を徴収します）
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
・NoShowの場合はキャンセル料として参加費全額いただきます。