5/5（祝）牛タンワイン会 at 下北沢

【テーマ】：牛タンde ワイン会@下北沢
【日　時】：5/5（月祝）17：45 – 20:00 くらい
【場　所】： 下北沢の牛タンビストロ　夏火鉢
　　東京都世田谷区代沢5-36-13
　　TEL 050-3463-4491
【会　費】：8000円 （お料理+持ち込み料4500円+ワイン代3500円 ）程度
【募　集】　6-8名程度　max 9名
【ワイン】　（一人当たり1本の量で人数に合わせて調整）
　1) N. V.　ディディエ・ルクレール　ブリュット　（TBD）
　2) 2022　プイィ フュメ レ ヴィーニュ ド サン ローラン ラベイ
　3) 2022　ラ・クレマ　RRV　シャルドネ
　4) 2022　カレラ　ジョシュジェンセン・セレクション　ピノノワール
　5) 2017　カ・デ・ブルーノ　バローロ
　6) 2017　フランチェスコ・リナルディ　バローロ
　7) 2013　ベルコッレ　バローロ　リゼルヴァ
　　
【お料理】 (以下は一例です　当日の食材の状況により変更となる場合があります)
　1) お通し（パンバスケット）お代わり自由
　2) 牛タンスモークとマッシュルームのサラダ
　3) 冷やしトマトとモッツァレラ
　4) 牡蠣のアヒージョ
　5) 燻製たくあんとマスカルポーネチーズ
　6) 牛タンつくね
　7) ローストビーフタン
　8) 炭火焼牛タンステーキ　丸トロ

恒例の牛タン会をGWに企画します。
今回は皆さんのご希望を募って、5/5に決定しました。
ワインはお決まりの泡で乾杯してから、コスパの良い伊米仏のワインをいろいろと
後半の赤メインはいわずと知れたバローロで。
早めの時間で終わりますので、余力のある方は、恒例のカラオケで2次会もあるかも。
参加希望の方は、以下の参加ボタンよりエントリーお願いします。