10/3（土）ボルドー93年会
【テーマ】： ボルドー93年会
【日 時】： 10/3(土) 18：10 〜
【場 所】： 目黒エノフィリア
東京都目黒区下目黒１-4-7 グリーンハイツ行人坂B1F
電話 03-6417-0355
【会 費】： 16000円（コース料理6000円込み）程度
【募 集】： 10名程度
【ワインリスト】（参加人数により変動あり）
1) N.V. Charles Heidsieck Brut Reserve
2) 2015 L de la Louviere Blanc
3) 2015 Latour Carnet Blanc
4) 2015 Carbonnieux Blanc
5) 1993 Haut Bergey , Pessac Leognan
6) 1993 Sociando Mallet , Haut Medoc
7) 1993 La Tour A Pomerol , Pomerol
8) 1993 La Tour Haut Brion , Pessac Leognan
9) 1993 Cos d’Estournel , St Estephe
10) 1993 Mouton Rothchild (US Label) , Pauillac
今回は、10月に入って涼しくなってくると思われますので熟成したボルドーを
楽しみたいと思います。白は2015年、赤は1993年の水平です。
どちらも並みの作柄の年になりますが、ちょうど飲み頃に入っているかと。
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【キャンセル規定】
・前々日までのキャンセル料は無料です。
・料理の準備の都合上、前日のキャンセルはキャンセル料6000円です。
・当日キャンセルの場合は、キャンセル料11000円です。
・ただし代行参加者を立てていただいた場合はキャンセル料はかかりません。
・NoShowの場合はキャンセル料は会費全額いただきます。
